日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着(suízhe)日本政府解决国内米荒的(de)各项举措落地，日本一家便利连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作(zhìzuò)饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些想尝试陈年大米的人们的需求。 ▲日本罗森即将出售的(de)“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布将于7月在日本关东(guāndōng)部分(bùfèn)店铺向消费者提供用陈米制作的饭团。 这种陈米饭团的内馅仅有(yǒu)盐和梅子(méizi)，由2023年的陈米制作而成，被称为(chēngwéi)“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜30~70日元。 罗森社长竹增贞信说：“不(bù)应该叫它们为‘古古米’，我们希望通过(tōngguò)赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来(lái)让顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套特殊命名系统──存放一年(yīnián)的被(bèi)称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随年份叠加。这一说法在日本综艺节目上(shàng)被热烈讨论，并找来艺人试吃陈米。 除了饭团，罗森还将直接销售未加工过的陈米。公司将申请购买2021年的大米(dàmǐ)，以税前2公斤700日元和(hé)1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标在(zài)一周(yīzhōu)内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上(zǎoshàng)、下午和(hé)晚上都会来买东西的人。所以我们先以小包装(xiǎobāozhuāng)米的形式出售，以满足他们的需求。” 此外，日本全家便利店也于3日宣布，最早将从6日起(rìqǐ)销售储备陈米，和罗森售价一样，每公斤360日元。首先在(zài)东京和大阪共20家店铺销售，随后逐步扩展至全国(quánguó)。 与此同时，7-11便利店也计划采购500至(zhì)1000吨陈米，并以1至2公斤的(de)小包装形式出售。 今年来，日本米价不断(bùduàn)飙升，为了解决困扰(kùnrǎo)国民已久的(de)米荒问题，日本大型超市和零售商开始出售根据自由裁量合同释放的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有(yǒu)3000袋“陈米”被堆了起来，其售价为(wèi)税前1980日元(rìyuán)，是全国超市大米(dàmǐ)平均售价的一半。早上8点开店前，就有850人左右前来排队，购买这些陈米。 一名排队的顾客表示：“只要价格降下来(jiàngxiàlái)，桌上(zhuōshàng)能有米饭吃，我就很高兴了。” 日本茨城县的农业协会的前理事大冢则昭将10年前产的储备米，带到综艺节目上分享品尝，受到一致好评，称(chēng)与新米“味道差异不大”。大冢则昭在(zài)节目上表示，只要保存得当(dédàng)，即使(jíshǐ)是10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者 王雅林 实习(shíxí)记者 周月潇 编辑 张寻 责编 魏(wèi)孔明 （下载(xiàzài)红星新闻，报料有奖！）